Malzemeler
Yuba
2 parça
pirzola
1 parça
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı sarımsak 2 koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 tatlı kaşığı su nişastası 6 ml soya fasulyesi salçası 1 tatlı kaşığı zencefil 2 dilim tuz biraz yeşil soğan 1 yemeklik yağ 3 tatlı kaşığı beyaz şeker 3 g
Yuba ile domuz kaburga kavurma yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın
3 yuba küçük parçalar halinde kesilmiş
4 kızgın yağ tavası, sotelenmiş sarımsak ve zencefil dilimleri
5 Pirzola ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7100 ml su ekleyin, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
8 Kapağı açın, yuba ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
9 Suyu dökün ve tozu koyun, eşit şekilde karıştırın, suyu yüksek ateşte toplayın
10 Suyu toplayın, yeşil soğanı ekleyin ve taze olsun
-
- Shiitake mantarı taze köfte
-
- Angelica Guinea Tavuk Çorbası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soya sosu biber halkaları
-
- Biber, acı kabak, kabak çiçeği dolması
-
- Bir balık ve üç yemek: turp rendelenmiş balık kafası
-
- Havuç Kaburga ile Kızarmış Erişte
-
- Alıç ve gül lapası
-
- Yapışkan pirinç kaburga
-
- Mısır Kepenkli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sote Çin Lahana
-
- Yeşil Laba Sarımsak + Laba Sirkesi
