g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği

1. Yumurta sarısı nihayet perdahlanır ve sonra açılır.Üretim süreci kurumayı önlemek için nispeten uzundur. 2. Hamur yoğurulduktan sonra eskisinden daha fazla olacaktır Grup bölündükten sonra fazla kısım eşit olarak bölünebilir. Yağlı deri malzemesi: çok amaçlı un 200 g Su 80 gram domuz yağı 80 gram şeker 10 gram Pasta malzemesi: çok amaçlı un 180 gram domuz yağı 90 g kırmızı fasülye ezmesi 480 gram Kara Susam bir miktar Yumurta sarısı 2 parça Tuzlu Yumurta Sarısı 16

Kırmızı fasulye ezmesi her biri 30 grama bölünmüştür. Daha tatlı olan bitmiş ürünü kullanıyorum, böylece daha az şeker ekleniyor, tatlı seviyorsanız kendiniz ekleyebilirsiniz. Tuzlu yumurta sarısını salata yağında yarım saat bekletin.

Yağ kabuğunun tüm malzemelerini ekmek makinesine dökün ve bir film oluşana kadar karıştırın. (Ekmek makineniz veya pişirme makineniz yoksa, filmi elle yoğurabilirsiniz)

Şekilde gösterildiği gibi, bu iyidir. Plastik bir sargı ile örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

Kurabiye ekmeğini bir top oluşturmak için ellerinizle yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.

Gosterildigi gibi. Hareketsiz dur

Tuzlu ördek yumurta sarısını fırın tepsisine koyun. Bir tabak beyaz şarap sürün, 150 ° C'de 5 dakika fırına koyun ve tuzlanmış yumurta sarısı yağ vermeye başlayacaktır. Herkes ısıyı kontrol eder ve fırın sıcaklığına dikkat eder.

Soğuk tuzlanmış yumurta sarısını kırmızı fasulye ezmesinin ortasına koyun.

Yağlı kabuk, her biri 20 grama bölünmüştür. Kurabiye, her biri 13 grama bölünmüştür. (Ayrılacak daha fazla malzeme ve hamur var, böylece bunları malzemeler üzerinde eşit olarak bölebiliriz.)

Yağ kabuğunu ezin ve kurabiyeye sarın. Ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

Plastik sargı ile örtün ve kurumasını önlemek için bir kenara koyun.

Bir iksir çıkar, düzleştir ve dil şekline döndür.

Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 15 dakika beklemeye devam edin.

Ajanı tekrar çıkarın, kapatın, sıkın ve bir dil haline getirin (çok ince veya uzun yuvarlamanıza gerek yoktur) ve yuvarlamaya ve kapatmaya devam edin.

Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.

Dozu çıkarın, kapatın ve ortaya doğru ikiye katlayın.

Squash yapın, yuvarlak bir şekle getirin ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın. Ağzı aşağı doğru sıkın.

İki yumurta sarısını çırpın ve hamurun yüzeyini yayın. Biraz daha sarı yapmak isterseniz yumurta sarısını iki kez kaplamanız gerekir.

Biraz sevimli siyah susam tohumlarını dekorasyon için serpin, fırını önceden ısıtın, 160 °, yaklaşık 25 dakika ısıtın. Herkesin fırını farklıdır, bu nedenle sıcaklığa ve zamana dikkat edin.