"Kıyma, hayvansal protein ve bitki proteini ile birlikte haşlanmış tofu mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, beslenme ve sağlık açısından zengindir. Erişte kullanıldığında harika bir tada sahiptir, bu da ısı nedeniyle yemek yemek istemeyen müşteriler için iştahı artırabilir. Malzemeler
domuz eti 90 g
soya peyniri 250 g
erişte 200 g
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Tofu ve yeşil biberi yıka.
3 Tofu ve yeşil biberi küpler halinde kesin.
4 Tofuyu tavadan alıp tavaya koyun ve servis yapın.
5 Tavayı tekrar kaldırın, taze soğan ve zencefili tavada karıştırın, ardından kıymayı karıştırarak kavurun.
6 Tofu ve yeşil biber bir tencerede kızartılır.
7 Tuz ve MSG ile karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
8 Kaynayan tencereye su ekleyin, kaynatın ve erişteleri kaynatın.
9 Pişen erişteler süzülür ve bir tabağa konur.
10 Tavada kızartılmış malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Kıymanın tadı daha iyi olması için önceden marine edilir. 2. Kişisel damak zevkinize göre çeşniler eklenir.