Aksesuarlar: Soya yağı 50g sabunlu su 2g süt tozu 10g şurup 150g yumurta sıvısı biraz
Gül aromalı ay kekleri nasıl yapılır 1 Önce şurubu, sıvı sabunu ve soya fasulyesini eşit şekilde karıştırın, ardından süt tozu ve unu karışıma dökün, bir ekmek kovasına koyun, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve bir saat uyanmak için taze saklama torbasına koyun.
2 Uyanık kabuklu erişteleri ve gül dolgusunu 5: 5 oranında tartın (25 g kabuk ve 25 g doldurma) ve yuvarlak yapın.
3 Gül dolgusu dolgusunu açmak için turta kabuğuna bastırın ve sıkın ve ardından dolguyu tamamen kaplayana kadar dolguyu kademeli olarak kapatmak için yavaşça itin.
4 Kalıba bir kat el tozu serpin, sarılı hamuru kalıba koyun ve kalıbı kullanarak hamuru ay keki şekline bastırın.
5 Fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar 15 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, bir kavanoza koyun, kapatın ve ay keki yemeden önce yağa dönsün. Güzel bir gül ay pastası yapılır!
