Fıstık Ezmeli Patlıcan - Yemeği
"Buharda pişirilmiş patlıcanın yumuşak ve mumsu bir dokusu vardır, her yaş için uygundur. Tuzlu ve umami sarımsak aroması elde etmek için sarımsak, arpacık soğanı, yer fıstığı ve kızgın yağ ekleyin. Fıstık ezmesi, biber yağı ve pirinç sirkesi ile eşleştirilmiş bir diğeridir. Bir çeşit tat, sıcak ve ekşi, pürüzsüz ve hoş kokulu. " Malzemeler
- Patlıcan 2 parça
- fıstık ezmesi 1 kepçe
- sirke Yarım kaşık
- soya sosu Yarım kaşık
- Baharatlı yağ Doğru miktar
- Şeker Yarım kaşık
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Patlıcanın saplarını çıkarın, dilimlere ayırın ve sonra patlıcanı ortasından kesin.
-
3 Tencerenin üzerine koyun ve su kaynadıktan sonra on dakika buharda pişirin.
-
4 Fıstık ezmesi, biraz soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı hafifçe soğumaya bırakın ve şeritler halinde ayırın.
-
6 Fıstık ezmesi, sirke, soya sosu, acı biber yağı, şeker ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
Fıstık ezmesi hazırlamak için önce yağ ve su ayrıştırılır ve birkaç dakika daha çırpma teli kullanabilirsiniz. Zeytin sebze salatası
önceki
