"Kabak, besleyici ve sağlıklı bir sebzedir. Yoğurdu ekledikten sonra besin değeri iki katına çıkacak ve çiçeğin değeri hemen yükselecektir. Bu balkabağı çorbası her yaşa uygun, tatlı ama yağlı değil ve yoğun. Sütün aromasını hisseder ve korur. Harika bir besin takviyesidir. " Malzemeler
kabak 500 g
Süt 300 gram
Şeker 40 gram
Aksesuarlar
yoğurt 30 g
diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
2 Bir vapur ve buhara koyun.
3 Bir karıştırıcı kullanarak çamuru çırpın veya çamura bastırın.
4 Uygun miktarda şeker ve süt ekleyin ve akıp koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
5 Yoğurdu krema poşetine koyun ve ağzını küçük bir şekilde kesin.
6 Üç daire çizin.
7 Dışarıdan merkeze çekmek için bir bambu çubuğu kullanın, her iki tarafa birer tane çizin ve simetrik olarak çizin. Benzer şekilde, üçüncü ve dördüncüleri çizin ve sekiz eşit parçaya bölün. Son olarak, çizmek için her küçük parçayı içten dışa doğru çekin. 16 eşit parça.