g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk kışın sağlıklı çorba -------- Danggui ve Bamboo Sun Tavuk Çorbası - Yemeği

"Soğuk kış aylarında, bir kase ılık tavuk çorbası içmek insanların kalbine sıcak gelmesini sağlayacaktır. Bugünün tavuk çorbası, besleyici ve sağlıklı olan melek otu, kırmızı hurma, yer fıstığı ve bambu mantarı içerir. Kışın çorba yapmak neredeyse her ailenin vazgeçilmezi Bugün bir tencere Angelica ve Bamboo Sun Tavuk Çorbası yapalım, herkese uygun. Ana bileşenlerin beslenme fiyatı en sonunda yazılır. " Malzemeler

Yerli tavuk 1

Aksesuarlar

Angelica 1
Dictyophora Doğru miktar
fıstık Doğru miktar
kırmızı randevular 5
Dilimlenmiş zencefil Üç parça
Biber Birkaç

Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Satın aldığınız tavuğu parçalara ayırın, yıkayın ve bu tavuğun ne kadar yağlı olduğunu görün.
2 Çok fazla yağ var Bir kısmını aldım Bu yağ doğrudan tavuk yağına dönüştürülebilir ve erişte yemek ve tavada kızartma için kullanılabilir.
3 Hazırlanan ana hammaddeler.
4 Tavuğu haşlayın.
5 Çorbanın yeterince berrak olması için, beyazlatılmış tavuk tekrar temizlenebilir ve tüm malzemeler ve tavuk tencereye konur.
6 Tavuğa su ekleyin.
7 Bambu mantarını temiz suya batırın ve ortasından suyu birkaç kez değiştirin.
8 Haşlanmış tavuğun suyu kaynatılır, iki saat kısık ateşten sonra bambu mantarı ilave edilerek yarım saat kadar pişirin.
9 Soğuk kış aylarında bir kase ılık çorba için.

İpuçları

Haşlanmış tavuk çorbamız başka çeşniler içermiyor ve biz çorbayı içtiğimizde direk içiyoruz, alışık değilseniz biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Tavuk yerseniz, bir daldırma ayarlayabilirsiniz ve sorun değil. Yerli tavuğun besin değeri nispeten yüksektir. Esas olarak şu şekilde kendini gösterir: 1. Yetiştirdiğimiz etlik piliçlerle karşılaştırıldığında yerli tavuğun eti daha sıkı, et yapısı ve besin oranı daha makul.Yerli tavuk protein, eser elementler ve çeşitli besinler açısından zengindir ve yağ içeriği nispeten düşüktür, bu da insan sağlığımız için iyidir. Önemli bir değere sahiptir. 2. Yerli tavuk, amino asitler bakımından zengindir.Amino asitler insan vücudunda çok önemli bir rol oynarlar.Vücut proteinlerimizi oluşturan ve yaşam aktiviteleriyle ilgili en temel maddelerdir. 3. Yerli tavuğun tavuk derisi, insan vücudu tarafından hızla emilip kullanılabilen kolloidal protein bakımından zengindir.Çok iyi bir kolloiddir.Yerel tavuğu yaptığımızda yerli tavuğu bulur ve pazardan alırız. Tavuğun et kalitesindeki farklılık, yerli tavuk besleyici bir gıda olarak kullanılabilir.Geçmişte hamile kadın doğum yaptıktan sonra çorbayı pişirmek için yerli tavuğun kullanılması vücudun iyileşmesini sağlayabilir.Günümüzde hastalık sonrası iyileşme diyetinde yerli tavuk çorbasını da pişirmek çok iyidir. Düzenli olarak yerel tavuk yeme tercihi vücudumuzun fiziğini geliştirebilir ve vücudumuzun bağışıklığını artırabilir. Dictyophora, modern zamanlarda ünlü bir ulusal ziyafet olarak tarihsel olarak "saray haraç" olarak listelenen değerli bir yenilebilir mantardır, aynı zamanda iyi bir yemek terapisidir. Besin açısından zengindir.Ölçüme göre kurutulmuş bambu mantarı,% 4,2 bakteri şeker,% 8,4 ham lif ve% 9,3 kül olmak üzere% 19,4 protein,% 2,6 yağ ve% 60,4 toplam karbonhidrat içermektedir. Hipertansiyon, nevrasteni, gastrointestinal hastalıklar vb. Üzerinde sağlık bakım etkileri vardır. Aynı zamanda özel bir antiseptik işlevi de vardır ve yaz aylarında bambu mantarı ile pişirilen yemekler ve etler günlerce bozulmayacaktır. Bambu Güneşi, besleyici ve güçlendirici, qi ve beyni yenileyici, zihni ve bedeni sakinleştirici; qi'yi yenilemeyi ve yin'i besleyici, ciğerleri nemlendirme ve öksürüğü giderme, ısıyı temizleme ve nemi giderme etkilerine sahiptir. Bambu mantarı karaciğeri koruyabilir ve karın duvarındaki yağ birikimini azaltabilir. "Yağ kazıma" etkisine sahiptir. Yunnan'daki Miao halkının kanser riski daha düşüktür. Bu, suya batırmak için genellikle bambu mantarı ve yapışkan pirinç kullanmaları gerçeğiyle ilgili olabilir. Modern tıbbi araştırmalar, bambu mantarının tümörleri engelleyebilecek maddeler içerdiğini de kanıtlamıştır. Angelica sinensis'in yumuşak, tatlı ve baharatlı bir tadı vardır. Karaciğer, kalp ve dalak kanallarına dönün. İşlev endikasyonları: kanı güçlendirmek ve kan dolaşımını teşvik etmek, menstrüasyonu düzenlemek ve ağrıyı hafifletmek, bağırsakları nemlendirmek ve müshil Kan eksikliği ve kloroz, baş dönmesi, çarpıntı, düzensiz adet kanaması, amenore, dismenore, noksanlık ve soğuk karın ağrısı, bağırsak kuruluğu, kabızlık, romatizmal artralji, düşme çarpıntı yaralanması, karbunkül yarasında kullanılır.

Tayvan Tatlı ve Ekşi Ekşi Beyaz Siyah Balık Fileto

Meyveli jöle