Karnıbahar
200 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, tavuk özü ve tavuk Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Uygun miktarda karnabahar hazırlayın, elle küçük parçalara ayırın, sonra bir tencerede suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, yırtık karnabaharı ekleyin 2 Ardından yağsız eti parçalara ayırın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin 3 Tavadaki yağı ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kavurun 4 Beyazlatılmış karnabaharı soğuk suya koyun ve suyu boşaltın. 5 Kıyılmış domuz eti rengini değiştirecek şekilde kızartılır, servis edebilir ve bir kenara koyabilirsiniz. 6 Tencerede alt yağı bırakın, güzel kokulana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 7 Beyazlatılmış karnabaharı ekleyin ve birlikte kızartın 8 Bir süre karıştırın, kızarmış domuz eti ekleyin 9 Tatmak için uygun baharatları ekleyin 10 Biraz lezzet katın ve karıştırın 11 Tepside tadını çıkarabilirsiniz