Somon
200 g
Aksesuarlar: 2 patates, tuz, karabiber, zeytinyağı, un, domates, 1 dokuz kat pagoda yaprağı, üzüm sirkesi, keten tohumu yağı ve keten tohumu yağı Somon ve patates nasıl kızartılır 1 Somon derisiz ve kemiksizdir 2 yeni patates 2 küçük patates, dilimler halinde kesilmiş, çok ince değil 3 Kek pişirme kağıdına koyun ve somon balığı büyüklüğünde bastırın. 4 Üzerine tuz, karabiber ve biraz un serpin 5 Somonu her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin ve patateslerin üzerine koyun. 6 Tencereye zeytinyağı koyun 7 Somonu koyun 8 Yüzeye biraz zeytinyağı serpin, kapağı kapatın ve orta ateşte bir süre kızartın 9 Domatesleri ikiye bölün 10 Kalbi çıkarın 11 Küçük parçalar halinde kesin 12 Patatesler sarı kızartılır Kızarmış balık tarafını çevirmek için bir spatula kullanın Kağıt çıkarılabilir. 13 Domates, keten tohumu yağı, üzüm sirkesine tuz ve karabiber ekleyin 14 Üstte kızarmış somon ve patates 15 Üzerine akort edilmiş domatesleri dökün