Biftek - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- kırmızı şarap Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır dilimlerini yıkayın ve bir et çekiçiyle her iki tarafını gevşetin.
-
2 Kırmızı şaraba tuz ve karabiber koyun, dana eti dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde yayın.
-
3 Son olarak yağı sızdırmaz hale getirin.
-
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, bifteği ekleyin, yüksek ateşin her iki yanında altın sarısı kahverengi kızartın, ardından ateşi kısın, pişene ve servis edilene kadar kızartın.
-
İstiridye sosu, karabiber koyun ve doğrudan bifteğin üzerinde haşlayın.
-
6 patates kızartması ile! Mükemmel!
