g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift Biberli Baharatlı Karides - Yemeği

Malzemeler

Kewei Karidesi

1000 g

Takviyeler: yağ, tuz, acı biber, hafif soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber

Baharatlı Biber ile Baharatlı Karides uygulaması 1 Jiwei Karidesi hazırlayın.

2 Karides tabancasını, karides bağırsakları ve karides ipliğini çıkarın, temizleyin ve süzün ve hazırlayın.

3 Kurutulmuş biberler hazırlayın. Zencefil dilimleri. Yeşil soğanı çapraz bölümlere ayırın.

4 Bir tavada ısıtın, yağı ekleyin ve kurutulmuş biberi soteleyin. Biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri koku verir.

5 Hazırlanan Jiwei karidesini yüksek ateşe koyun ve 1 dakika karıştırarak kızartın.

6 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.

7 Renk beyaza döndükten sonra biraz tuz ekleyin.

8 Orta miktarda soya sosu.

9 Orta düzeyde yakıt tüketimi.

10 İki yemek kaşığı ev yapımı acı biber yağı.

11 Eşit şekilde kızartın, küçük bir kase su ekleyin. Tencereyi yüksek ateşle örtün ve kısık ateşe çevirin. 5 dakika pişirin.

12 Yeşil soğanı kesin ve hazırlayın.

13 Tencere içindeki sosun kurumasını bekleyin ve ardından 1 dakika karıştırarak kavurun Karidesin kabukları belirgin bir şekilde dışarı çıkacak ve karides eti biraz ayrılmış hissedecektir. Şu anda gerçekten lezzetli. Yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde birkaç kez karıştırın ve ocağı kapatın.