Kepekli un
95 g
Pudra şekeri
30 g
Yumurta sıvısı
25 g
Aksesuarlar: 25ml zeytinyağı, tuz, 1/4 kaşık, mısır nişastası, 5g süt tozu, 5g, kabartma tozu, 1/4 kaşık, kabartma tozu, 1/4 kaşık Tam buğday sindirim bisküvisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sıvısını, şekeri ve tuzu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısına zeytinyağı ekleyin. 4 Bir süre karıştırın, beyaz şekeri eritmeye çalışın. 5 Tam buğday ununu eleyin ve elenemeyen kepeği dökün. 6 Mısır nişastası, süt tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir elekten geçirin ve ekleyin. 7 Sentetik hamuru elinizle bastırın. 8 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve oklava ile yaklaşık 3 mm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakasına yuvarlayın. 9 Taze saklama çantasını kesin ve bisküvinin şeklini istediğiniz kalıpla kesin. 10 Fırın tepsisine eşit olarak yerleştirin ve aynı anda fırını 170 derece, yaklaşık 12 dakika önceden ısıtın, yüzey altın kahverengidir.