papaya
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, yeşil soğan Papaya balığı kafa çorbası uygulaması 1 Papayayı hazırlayın. 2 Balık kafasını hazırlayın. 3 Balık kafasını yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve zencefil pişirin. 4 Papayayı soyun, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın. 5 Bir tavada yağı ısıtın ve balık kafasını ekleyin. 6 Biraz Çin biberi ekleyin, ters çevirin ve kavurun. 7 Temiz su ekleyin. 8 Bir süre pişirin. 9 Papaya ekleyin. 10 Birkaç dakika birlikte pişirin ve tuz ekleyin. 11 Bir kaseye doğranmış yeşil soğanı serpin.