Malzemeler
Civciv
Yarım
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
1 küçük avuç
kestane
150 g
Takviyeler: Yeşil soğan, uygun miktarda, zencefil, uygun bol miktarda, uygun miktarda, kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı
Çay ağacı mantarı kestane tavuğu uygulaması 1 Kurutulmuş çay ağacı mantarını önceden ıslatın, köklerini ve yabancı maddeleri temizleyin ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
2 Kestaneyi kabuk, kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
3 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, zencefil dilimlerini kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları kesin.
4 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve yağ 6 olgunluğa ulaştığında tavuk kanadı ekleyin ve kızartın, tavuk kanadı renk değiştirene ve su kuruyana kadar kızartın.
5 Yeşil soğan, zencefil ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
6 Çay ağacı mantarlarını ve kestaneleri ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Rengi, şarap ve şeker yaparken soya sosu gibi karıştırın.
8 Çay ağacı mantarına batırılmış suyu ve kaynar suyu ekleyin ve kaynatın.
9 Örtün ve tavuk çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirin.
10 Son olarak çorbayı koyulaştırmak için tuz ekleyin.
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Domates Domuz Kaburga Çorbası
-
- erişte krep
-
- Lily beyaz mantar çorbası
-
- Dilimlenmiş Jambonlu Erişte
-
- Yağlı biber
-
- Kızarmış Bahar Balığı
-
- Papaya Balık Başı Çorbası
-
- Patates Yumurtalık Salatası
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek Kanı
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Jambon ve Chive Roll
