Mor Tatlı Patates Üçgeni - Yemeği
"Şeker üçgenleri yapmak nadirdir (çok fazla şeker yutma korkusu nedeniyle), mor tatlı patates şeker üçgenlerinin yumuşak bir tadı ve tatlı dolguları vardır." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Ilık su bir miktar
- Maya Doğru miktar
- Mor Patates Püresi Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimler halinde doğrayın, buharda pişirin ve püre haline getirin.
-
2 Una 1 kaşık şeker ve uygun miktarda maya ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Sonra, orta sertlikte bir hamur oluşturmak için mor patates püresini ve biraz ılık su ekleyin.
-
4 Şekere uygun miktarda yeşil ve kırmızı ipek ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Biraz yemeklik yağ ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
-
6 Mor patates eriştesini küçük dozlara bölün, 1 doz alın, ezin ve kabuğunu dolgunun içine yuvarlayın, önce köşeleri eşitleyin ve ortasını sabitleyin, ardından köşeleri birer birer sıkıştırın.
-
7 Sonra şeker üçgenlerini tek tek sarın.
-
8 İki kez yapılan şeker üçgeni hamuru, soğuk su (nispeten küçük) kaynatıldıktan sonra 10 dakika buharda pişirilir.
-
9 Buharda pişirilmiş mor tatlı patates şekeri üçgeninin bitmiş ürünü çok yumuşak ve dolgusu tatlı ve hoş kokuludur.
Karahindiba Pastası
önceki
Wowotou
Sonraki
