Malzemeler
Wuchang balığı
600 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 15 çay kaşığı tuz 8 gr 1 soya sosu 2 çay kaşığı yemeklik şarap 2 çay kaşığı beyaz şeker 2 gr zencefil 5 gr frenk soğanı 5 baharatlı kabuk 4 tavuk özü 3 gr
Kızarmış Wuchang balığı yöntemi 1 Malzemeler: Wuchang balığı Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil, soya sosu, domates, yemeklik şarap, şeker, baharatlı deri, tavuk özü
2 Wuchang balığını temizleyin ve balığın arkasına bir çiçek bıçağı kesin
3 Bütün balığı eşit şekilde tuzla yayın ve suyu çıkarmak için yaklaşık 20 dakika marine edin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, kıyın ve dilimler halinde kesin
5 Domatesleri ve küpleri yıkayın
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Wuchang balığının% 70'ini yağda ısıtın ve bir tarafı sert ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7 Diğer taraf altın kahverengi olana kadar çevirin ve kızartın.
8 Tencerenin altındaki yağı tencerede bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve baharatlı kabuğu ilave ederek bir koku için kızartın
9 Domates ekleyin ve nem için karıştırın
10 Koyu soya sosu, şeker ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kaynatmak için su ekleyin
11 Wuchang balığı ekleyin, tencerenin yan tarafına şarap ekleyin
12 Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin, Wuchang balığını hafifçe çevirin, tavuk özü ekleyin,
13 Tencereye bir kapak koyun ve orta-kısık ateşte çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
- Yam Domuz Knuckle Çorbası
-
- Lahana Haşlanmış Tavuk Kanadı
-
- Buğulanmış köfte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Mantarlı ve Havuçlu Mantı
-
- Domates Soslu Kabak Köfteleri
-
- Tempeh Domuzlu Tavada Kızartılmış Mercimek
-
- Soya Küspesi ve Mısır Unlu Pirinç Keki
-
- Altın Aşk Pastası
-
- Yutu kristal karides köfte
-
- Kuzeydoğu eti
-
- Çift Fasulye Kızarmış Turp
