Malzemeler
turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi, siyah barbunya, zencefil, yeşil soğan, biber, rezene, kırmızı biber, hafif soya sosu
Çift fasulye haşlanmış turp uygulaması 1 Turp ve küpleri yıkayın.
2 Siyah barbunya fasulyesi ıslatıldıktan sonra tencereye biber, rezene ve tuz ilave edip pişirin.
3 Soya fasulyesini ıslattıktan sonra tencereye biber, anason ve tuzu ilave edip pişirin.
4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, biber ve rezeneyi hazırlayın.
5 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken biberi ve rezeneyi ekleyip güzel kokulu kızartın, ardından rendelenmiş zencefili, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu kızartın.
6 Sonra küp küp doğranmış turpu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
7 Turpu hafifçe çevirin, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tuz ekleyin.
9 Soya fasulyesini ekleyin.
10 Siyah barbunya fasulyesini ve uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar pişirin.
-
- Kaz ile Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Karabiber bifteği
-
- Lahana şehriye çorbası
-
- Fesleğenli kızarmış salatalık
-
- Balkabağı Pleurotus eryngii
-
- Yumurtalı ve Sebzeli Erişte
-
- soya soslu köfte
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Kremalı kuru üzümlü puding
-
- Tavada kızartılmış Double Melon - Acıyı ve tatlılığı hatırlamak
-
- Kızarmış Çipura
