Karidesler
250 g
Aksesuarlar: zencefil, kaya şekeri, yemeklik şarap, tuz, domates sosu Domates soslu karides uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın; 2 Karidesleri 15 dakika boyunca şarap, tuz ve zencefil ile marine edin; 3 Yağ ısıtıldıktan sonra karides ekleyin ve; 4 Karidesleri yüksek ateşte, karides kabuğu çıtır olana kadar kızartın; 5 Karidesleri kızarttıktan sonra yağı dökün, bir miktar baz yağ bırakın ve domates sosunu tavada bir süre karıştırın; 6 Uygun miktarda su, kaya şekeri, tuz ekleyin; 7 Çorba koyulaştıktan sonra karidesleri ekleyin ve üç ila beş dakika pişirin ve suyunu toplayın.