Malzemeler
İrlandalı Tatlı Yengeç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yarım çay kaşığı frenk soğanı, 4 sap zencefil, 6 dilim
Yeşil soğan ve zencefilli tatlı yengeç nasıl pişirilir 1 Önce yengecin "göbek deliğini" çıkarın
2 Yengeç kabuğunu kırın.Yengeç çok büyükse kırılması kolay değildir, yengeç kabuğunun altındaki boşluktan bir çubukla sokun, biraz sallayın ve kaldırarak açın.
3 Yengecin solungaçlarını, midesini ve kalbini çıkarın
4 Yengeç pençelerini kırın ve tadı kolaylaştırmak için sert kabukları hafifçe vurun
5 Yengeç gövdesini dört parçaya kesin
6 İşlenmiş yengeçleri daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
7 Frenk soğanı, dilim zencefil
8 Tencereye yağı koyun, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve soteleyin
9 Yengeçleri ekleyin ve kavurun, tuz ve 2 yemek kaşığı su ekleyin
10 Su kuruyana kadar karıştırarak kızartın, frenk soğanı serpin ve bir süre karıştırın.
-
- Çorbada ıspanak
-
- Baharatlı Deniz Karides
-
- Mor Patates Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Pirinç Beyaz
-
- Domates soslu karides
-
- Balık çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Acı Kabak Şeritleri
-
- Yumurta, Karides, Pırasa Kutusu
-
- Mevsimlik Sebzeli Domuz Kaburga Çorbası
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Ispanaklı omlet
-
- Bira Afyon Balığı
