Portakal
3
Aksesuarlar 50 gr beyaz şeker 50 gr su 80 gr ince şeker 15 gr Şekerlenmiş portakal kabuğu yöntemi 1 Portakalın dış yüzeyini fırçalayın, ardından kesin, içini yiyin ve içindeki beyaz eti bıçakla alın 2 Küçük şeritler halinde kesin 3 Kaynar suya koyun ve acılığını ve burukluğunu gidermek için 10 dakika pişirin, ardından 480 gr daha su ekleyin, pişmiş portakal kabuğu ve 50 gr beyaz şekeri ekleyin ve orta ve kısık ateşte 10 dakika pişirin 5 Koyulaşana kadar pişirin, bu sırada su neredeyse biter. 6 İnce şeker serpin ve iyice karıştırın