Malzemeler
Ördek bacağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, bira, yıldız anason, zencefil, kokulu yapraklar, yeşil soğan, şeker, kuru biber, koyu soya
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Önce ördek parçalarını yıkayın, haşlayın ve süzün
2 Kızartma tavasını kaldırın, ördek parçalarını dökün, ördek derisini ekleyin ve yağı almak için kızartın
3 Sonra dilimlenmiş zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan vb. Ekleyin, aromayı karıştırın ve ördek parçalarıyla kavurun
4 İki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kuru biber ve iki kaşık koyu soya sosu ekleyin ve ördek rengini alana kadar karıştırın
5 Uygun miktarda tuz, tavuk özü ve az miktarda şeker koyun, karıştırın ve daha sonra birayı dökün.Bira, ördekle aynı hizada olsun veya olmasın.Tencereyi kapatın, kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
6 Çorba koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin veya suyu toplamak için yüksek ateşte kullanın
-
- Siyah Susamlı Omlet
-
- Patlıcan kızartması
-
- Küçük kızarmış marul dilimleri
-
- Çilek sirkesi içeceği
-
- Kestaneli Kavrulmuş Kuzu
-
- Arpa Deniz Hıyarı Congee
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Lychee Kızarmış Kemik
-
- Lezzetli körili yengeç
-
- Yağsız ızgara turp sazan
-
- Mısır salatası
-
- Kıymalı Tofu
