Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Takviyeler, yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Yuvarlak patlıcanı dilimleyin, bir bıçakla her iki tarafı da elmas şeklinde parçalara ayırın, ancak dilimler halinde kesmeyin, sarımsakları kıyın;
2 Elektrikli fırın tepsisinin her iki tarafına ince bir tabaka yağ sürün, patlıcan dilimlerini içine koyun ve her iki tarafını da ısıtın.
3 Yaklaşık 4 dakika ısıtın ve patlıcanı kızartın;
4 Hepsini kızartın, bu sırada patlıcan olgunlaştı;
5 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, kızarmış patlıcanı tavaya dökün ve patlıcanı bir spatula ile küçük parçalara bölün;
6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
7 Kıyılmış sarımsağı servis etmeden önce dökün, biraz tuz ve tavuk özü ile eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın;
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Çilek sirkesi içeceği
-
- Kestaneli Kavrulmuş Kuzu
-
- Arpa Deniz Hıyarı Congee
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Lychee Kızarmış Kemik
-
- Lezzetli körili yengeç
-
- Yağsız ızgara turp sazan
-
- Mısır salatası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kızarmış marul soğanı
-
- Sığır eti körili haşlanmış erişte
-
- Pırasa erişte
