1. [Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta] 12ay + İçindekiler: 2 yumurta, uygun miktarda karides, frenk soğanı, keten tohumu yağı, soya sosu
2. Beyazlatılmış karides
3. Yumurtaları çırpın, 1: 1 ılık su ekleyin ve iyice karıştırın Yumurta sıvısını bir elek ile buharlama kabına süzün, streç filmle örtün; tencerede 5 dakika buharlayın. (Üst kısım katılaşınca karidesleri koyun ve birlikte buharda pişirin)
4. Keten tohumu yağı ve soya sosunu dökün, doğranmış arpacık soğanı serpin.
5. Çok hassas ve lezzetli