Balkabaklı Muffin Kek - Yemeği
Kabağı buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin, soğutun, çatalla ezin ve kenara koyun.
Un, sade un veya kek unu olabilir, kabartma tozunu una ekleyin.
Unu iki ila üç kez süzerek gevşetmek ve ince hale getirmek için bir elek kullanın. yedek.
Tüm malzemeler hazır
Tereyağı karıştırıldıktan sonra şekerin yarısını ilave edin, şekerin diğer yarısını ilave edin ve iyice karıştırmaya devam edin, bir tavuğu bir hamur haline getirin ve 4 kez her seferinde iyice karıştırarak ekleyin.
Ardından kabak ve cevizleri ekleyin. Kabak önceden buharda pişirilir ve cevizlerin önceden 60 dakika fırında 100 santigrat derecede kavrulması gerekir. İyice karıştırmaya devam edin.
Unun yarısını (önceden kabartma tozunu kumaşa karıştırın) ve sütün yarısını ekleyin. Yavaşça karıştırın, ancak fazla karıştırmayı önlemek için çok hızlı bir şekilde karıştırın. Kumaşın diğer yarısını ve sütün diğer yarısını ekleyin ve birkaç kez daha hafifçe karıştırmaya devam edin.
Ayarlanan pastayı kek kartonuna dökün
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve 25 dakika pişirin. Sonunda, bir kürdan kullanarak içine sokun ve ardından kürdanın temiz olup olmadığını ve temiz olduğunda pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol etmek için, kekleri fırın tepsisinden çıkarın ve soğumaya bırakın.
gerçekleştirmek
