Malzemeler
sığır eti
300 gram
domates
1 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
İstiridye soslu dana etinin basit versiyonu 1 Sığır eti dilimleyin, önce yapışkanlığını almak için az miktarda su koyun, hafif soya sosu, mısır nişastası, hafif soya sosu, şarap, tuz ve daha sonra kullanmak üzere 30 dakika marine edin. Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.
2 Domatesleri bir tabağa dilimleyin.
3 Küçük bir kaseye bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, az miktarda tuz koyun ve aromalı bir sos oluşturmak için su nişastasıyla karıştırın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve marine edilmiş dana etini su kaynarken tencereye dökün.
5 Sığır eti yedi olgunlaşana kadar pişirin ve çıkarın.
6 Tencereye yağı koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin.
7 Sosu dökün.
8 Sığır etini dökün ve servis yapmadan önce suyu toplayana kadar çabucak karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Kola Bıldırcın Yumurtası
-
- Kaya Şekerli Kuş Yuvası
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Konjac
-
- Mikrodalga kavrulmuş kestane
-
- Tavada Kızartılmış Acılı Tavuk Gizzardları
-
- İstiridye Soslu Taze Abalone
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Rendelenmiş Havuçlu Çörekler
-
- Yapışkan pirinç köfte
-
- Beyaz yeşim mantarı ve eski güvercin çorbası
-
- Çoban Çantası Etli Bahar Böreği
-
- [Orijinal çıkış] Patates kavrulmuş çıtır kemikler
