soğan
300 gram
domuz fileto
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, rendelenmiş domuz eti, turşusu, yeşil soğan, kırmızı biber, soya sosu, monosodyum glutamat Kıyılmış domuz eti soğanla nasıl karıştırılır 1 Soğanı yıkayın ve doğrayın 2 dilimlenmiş domuz eti bonfile, domuz bonfileini domuz turşusu ile marine edin, şarap ve tuzu 10 dakika pişirin 3 adet taze soğan, küçük parçalar halinde doğranmış, kıyılmış biber 4 Tavaya yağı dökün, ısıtın, kıyılmış domuz etini çabucak kesin, renk değişene kadar karıştırın, yeşil soğanla karıştırın ve biraz soya sosu dökün 5 Soğanı, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Son olarak, rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın, MSG ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tencereden çıkarılabilir