un
100 gram
Tereyağı
80 g
Ananas
100 gram
esmer şeker
60 g
Yumurta
1 parça
kakao tozu
20 g
Kabartma tozu
3g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ananaslı kek nasıl yapılır 190 gram ananası doğranmış ananaslara ve diğer 120 gram ananas dilimlerini kesin, hafif tuzlu suya batırın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün 225 gram tereyağı yumuşattıktan sonra 40 gram esmer şeker ile bir kaseye koyun. 3 Nemli kahverengi şeker hamurunu oluşturmak için bir çırpma teli ile eşit olarak çırpın 455 gram tereyağı yumuşattıktan sonra, 60 gram esmer şekerle geniş bir kaseye karıştırın, karışımın rengi açılıp kabarana kadar çırpma teli ile çırpın, kalıbın iç duvarına bir kat tereyağı sürün ve karışık esmer şekeri yapıştırın Kalıbın altına sürün ve bir kaşıkla nazikçe düzeltin. 5 Çırpılmış tereyağına çırpılmış yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 6 Un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu çırpılmış tereyağı hamuruna karıştırın. Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. 7 Doğranmış ananası kek hamuruna dökün ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın 8 Karışık kek hamurunu kek kalıbına dökün 9120 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin, kek tamamen şişene ve üstü kızarana kadar bekleyin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğuyacak ve doğrudan tabağa dökülecektir.