Tahin Hanamaki - Yemeği

Malzemeler

un

500 g

Şeker

5 g

Maya

5 g

Aksesuarlar: susam ezmesi uygun miktarda tuz, uygun miktarda pişmiş susam

Tahinli ekmek nasıl yapılır 1 Un, maya, şeker ve suyu bir ekmek makinesine koyun ve hamur haline getirin.

2 Karışık hamur düzgün bir şekilde yuvarlanır ve fermantasyon için bekletilir.

3 Bu, susam ezmesini hazırlamak, susam tohumlarını karıştırıp kızartmak ve daha sonra kullanmak üzere açmak içindir.

4 Hamuru fermente edildiğinin iki katı büyüklüğünde çıkarın.

5 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve büyük parçalar halinde açın. Üzerine eşit olarak tuz serpin.

6 Tahin sosunu dökün.

7 Susam ezmesini eşit olarak yayın ve üzerine pişmiş susam serpin.

8 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin.

9 Buharlı pişiriciyi buharlı bir bezle örtün ve Hanamaki'ye koyun.

10 Tekrar örtün ve 15 dakika bekletin.

11 Ardından 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.

Darı lapası
önceki
Tavada Kızartılmış Domatesli Pirinç Keki
Sonraki
1 Günde Laba Sarımsak Turşusu
Kızarmış mantarlar
Fasulye Kokulu Kelp Domuz Eti ve Turp Çorbası
Lilixiang
Ananaslı Çikolatalı Kek
Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Kuzu
Çam çekirdeği mısır
Deniz mahsullü spagetti
Soya peyniri ile karıştırılmış ıspanak
Dana Etli Kızarmış Mantar
Fasulye ezmeli buharda pişmiş tavuk ayağı
Ballı gül ekmeği (soğutulmuş ve fermente edilmiş)

Copyleft gutx

To Top