Malzemeler
Lotus kök
2 bölüm
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda kişniş
Soğuk lotus kök dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü yıkayın.
2 Soyma.
3 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve bir süre soğuk suda bekletin.
4 Lotus kökü dilimlerini kaynar suda haşlayın, çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
5 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
6 Tencereye yağı dökün, biberi ekleyin, biber yağını sıkın, biberi çıkarın, biber yağı hazır! Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, tuz, sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Karışık sosu lotus kökü dilimlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
8 Biraz kişniş ekleyin ve lezzetli soğuk nilüfer kökü dilimleri hazır!
-
- Salamura Sebze ve Karidesli Kızarmış Lif Kabağı
-
- Baharatlı Kızarmış Tremella
-
- Sığır Eti ve Kış Kavun Çorbası
-
- Goren
-
- Deniz Ürünleri Kış Kavun Çorbası
-
- Kış Kavun Büyük Kemik Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Moon bud çilekli kremalı pasta
-
- Kabak Yaprağı Yumurtalı Yulaflı Kek
-
- Yabani Sebzeli Kış Kavun Şeritleri
-
- Dağ Bai Kueh
-
- Süt Mango Sago
