Kızarmış Ördek Gizzards'ı karıştırın - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek taşlığı 4
- Kırmızı tatlı biber 1 parça
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil 2 parça
- Sarımsak dilimleri 2 parça
- Yeşil tatlı biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze ördek taşlıklarını yıkayın ve bir kenara koyun
-
2 İnce dilimler halinde kesin, kenarları boyunca birkaç kesim kesin, kesmeyin
-
3 Ördek taşlıklarını bir kaseye kesin ve biraz pişirme şarabı ekleyin
-
4 Birkaç dilim zencefil serpin, biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin
-
Tatlı biberler küçük küpler halinde kesilip 1 dakika kaynatılır, daha sonra kullanmak üzere alıp süzülür.
-
6 Tava ısıtıldıktan sonra, yağlanmış zencefil ve sarımsak dilimlerini dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından kesilmiş ördek taşlıklarını tavaya koyun ve karıştırın
-
7) Ördek taşlıkları kızartılır ve pişirilir. Tatlı biber ve istiridye soslu hafif soya sosu ekleyin ve son olarak biraz tavuk özü ekleyin
-
8 bitmiş ürün
İpuçları
Ördek taşlıklarını karıştırıp kızartmak için tavayı ve yağı ısıtın. Ördek taşlıkları ince ince dilimlenmeli ve kolay kızartılabilmesi için dantelli kesilmelidir.Tatlı biberler, bulaşıkları parlak ve yumuşak tutmak için suyla beyazlatılabilir. Yemekler gevrek ve yumuşak Huajianxiang Sergisi
Sonraki
