Kereviz Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- sebzeler 1 ağaç
- Mantar Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sebzeler temiz işlenir ve eğik bir bıçakla kesilir.
-
2 Mantarı önceden ıslatın ve temizleyin.
-
3 İki yumurta hazırlayın.
-
4 Tencerede bir kaşık tuz ve bir kaşık yemeklik yağ açın. Kerevizi suya koyun ve tekrar kaynatın, soğuk suyla çıkarıp kenara koyun.
-
5 Tencereden yağı yumurta karışımına dökün ve bir şekil vermek için kavurup servis edin.
-
6 Tavayı başlatın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
7 Soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Mantar ve kereviz ekleyin.
-
9 Eşit şekilde karıştırın.
-
10 Bir kaşık soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
11 Yumurtaları koyun ve eşit şekilde kızartın.
-
12 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın.
-
13 Tava tamamlandı.
