Kızarmış Tavuk Nuggets - Yemeği
Başlangıçta büyük bir tabak tavuk yapmak istedim ama evde yeşil biber ve patates yoktu. Tamam, en basit kızarmış tavuk kanadı yapalım. Bir Güneyli olarak kızarmış tabaklara biraz şeker koymayı severim, beğenmezseniz rahat bırakabilirsiniz. Tavuk Nuggets 500 g Zencefil 2 tablet Yıldız anason 2 parça Kurutulmuş kırmızı biber 2 parça Frenk soğanı 2 ağaç Şarap pişirme 30 ml Soya sosu 30 ml soya sosu 20 ml tuz 3g şeker 3g
Aşama 1
Yıldız anason, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili yıkayın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, kuru kırmızı biberi kesin ve pişirildiğinde kolay yapışmaması için suda bekletin.
Adım 2
Tavuk nugget'larını yarım saat soğuk suda bekletin ve ağartın.
Aşama 3
Zencefil dilimleri, yıldız anason ve kuru kırmızı biberi sıcak bir yağ kabına koyun ve soteleyin.
4. adım
Süzülen tavuk kanadı tavada kansız olana kadar sotelenir.
Adım 5
Pişen şarabı dökün ve kızartın.
6. Adım
Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve karıştırın, ardından bol su ekleyin.
7. Adım
Tavuk, et suyunun üçte biri yumuşak ve çürümüş olana kadar kaynatıldığında, tadına göre tuz ve şeker serpin. Koyu soya sosu ve hafif soya sosunun tuzlu olduğuna dikkat edin. Az miktarda tuz ekleyin. Şeker yalnızca baharat için kullanılır. Az miktarda ekleyin. Baharatlama tamamlandıktan sonra Taze soğanları ekleyin, kızartın ve servis yapın!
8. Adım
Bitmiş ürün!
