g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirinç

4 kase

Gentian balığı

250 g

Aksesuar 1 yemek kaşığı balık sosu 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber 1/2 çay kaşığı güney zencefil 1 parça kereviz boncuğu uygun miktarda tuz

Kantaron püresi uygulaması 1 Kantaron balığını yıkayın ve parçalara ayırın.

2 Marine etmek için balık sosu ve karabiber ekleyin, 10 dakikadan fazla marine edin.

3 Zencefili yıkayın ve parçalayın.

4 Güney zencefilini bir güveç içine koyun, su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın (pirincin suya oranı yaklaşık 1: 4 olabilir).

5 Pirinci ekleyin ve pirinç tanelerinin parçalanması için bir kaşıkla karıştırın.

6 Su tekrar kaynayınca, yılan otu balığını ekleyin, kaynarken orta ateşe getirin.

7 Kışlık sebzeleri ekleyin ve centiyana pişene kadar birkaç dakika pişirin.

8 Tuzla baharatlayın, kereviz boncuklarını ekleyin, ateşi kapatın ve servis yapın.

Mantarlı kızarmış sosis

Kar bezelye ile kızarmış fasulye filizi

Tatlı yapışkan pirinç topları

Bir fincan tiramisu

Yaban Mersini Peynirli Cep Ekmek

Lahana ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti

Mantarlı ve İstiridye Soslu Tofu

Taro

Toon Yumurta Çorbası

Okara Tost Mantou

Meyve buz kristal dökümü

Lahana ile tavada kızartılmış erişte