Kıyılmış mercimek nasıl karıştırılır 1 Mercimeklerin her iki tarafındaki tendonları yırtın ve yıkayın. Sarımsakları ve yeşil soğanları ayrı ayrı yıkayın.
2 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve mercimekleri doğrayın.
3 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu sarımsakları orta ve küçük ateşte soteleyin, rendelenmiş mercimekleri ekleyin ve kavurun.
4 Sürekli karıştırın ve sıcak tavanın altında biraz su ile karıştırmaya devam edin.
5 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6 İyice pişene kadar karıştırın, uygun miktarda domuz yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tavaya başlamadan önce iyice karıştırın.
