Malzemeler
Rezene
500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
un
500 g
Yardımcı maddeler Su, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, yemeklik şarap, on üç tütsü, yumurta 1
Rezeneli domuz köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusuna doğranmış yeşil soğan, yumurta, pişirme şarabı, on üç tütsü, tuz ve istiridye sosu ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Rezeneyi doğrayın ve su çıkana kadar tuzla yoğurun, suyunu sıkın ve domuz etine ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Una uygun miktarda su ve tuz ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve kenara koyun.
6 Hamur hazır olduktan sonra uzun bir şeridi yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
7 Deriyi yuvarlayın.
8 Kaplama.
9 Köfte yapıp pişirin.
-
- Phoenix bıldırcın yumurtası çorbası
-
- Kinoa Somon Salatası
-
- Kızarmış Mercimek Karıştırın
-
- Gentian lapası
-
- Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mantarlı kızarmış sosis
-
- Kar bezelye ile kızarmış fasulye filizi
-
- Tatlı yapışkan pirinç topları
-
- Bir fincan tiramisu
-
- Yaban Mersini Peynirli Cep Ekmek
-
- Lahana ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Mantarlı ve İstiridye Soslu Tofu
