g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kinoa Somon Salatası - Yemeği

Malzemeler

Kinoa

80 g

Somon

260 g

Avokado

1 parça

çeri domatesler

260 g

salatalık

elma

1 parça

Aksesuar 1 yemek kaşığı zeytinyağı tuzu biraz limon 1 küçük parça karabiber

Kinoa somon salatası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 80 gram kinoa, 260 gram somon, 260 gram küçük domates, 1 salatalık, 1 avokado, 1 elma

2 Kinoayı mikrodalga fırında uygun miktarda suyla karıştırın.

3 Küçük domatesleri ikiye bölün, salatalıkları dilimleyin ve elmaları küpler halinde kesin.

4 Avokadoyu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.

5 Doğranmış tüm domatesleri, salatalıkları, elmaları ve avokadoyu bir salata kasesine koyun, taze çekilmiş karabiber ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın, sonra sızma zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. Not: Burada ayrıca kişisel tercihinize göre salata sosu, mayonez ekleyebilir veya tatmak için meyve sirkesi veya İtalyan sirkesi kullanabilirsiniz.

6 Somonu bıçakla küçük parçalara ayırın.

7 Tavayı ısıtın, somonu hafifçe yağlayın, biraz limon suyu sıkın, biraz tuz ve karabiber serpin ve orta ateşte kızartın.

8 Bir tarafı henüz kızartılmış, ocağı hemen kapatın ve daha az tuz ve karabiber serpin. Not: Diğer taraf renklenene kadar beklemeyin, sadece tencerenin kalan sıcaklığını kullanın, böylece somon taze ve yumuşak olabilir, aksi takdirde tadı odunsu olur. Tencereye ilk balık parçasının konulduğu andan son balık parçasının çevrilmesine kadar geçen süre 1-2 dakika sürer.

9 Servis yapın ve tadını çıkarın. Birkaç kaşık salata alın ve tabağa birkaç parça kızarmış somon koyun. Bir bardak daha limonata, taze sıkılmış meyve suyu veya bir bardak beyaz şarap çok güzel olmayın!