Malzemeler
Erişte unu
170 g
Ispanak yaprakları
100 ml
tavuk göğsü
200 g
Hardal
100 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Tavuk turşusu sebzeli erişte nasıl yapılır # # 1 Ispanağı yıkayın ve suyu yapmak için bir karıştırıcıya koyun.
266 gram ıspanak suyu alın
3172 gram unu geniş bir kaseye dökün.
466 gram ıspanak suyu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 İyi bir hamur yapın ve hamur presinde hamur yaprağına eşit kalınlıkta bastırın.
6 Erişteleri ayrı ayrı bastırın.
7 Preslenen hamur daha sonra kullanılmak üzere doğrama tahtası üzerine serilir.
8 Tüm malzemeleri hazırlayın.
9 Tavuğu parçalayın.
10 Hardal yumrularını durulayın ve parçalar halinde kesin.
11 Tencereye yağı dökün ve zencefili soteleyin.
12 Tavuk parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından şarapta pişirin, soya sosu ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin
13 Hardal dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
14 Hardalı ıslatmak için su ekleyin.
15 Orta ateşe çevirin, çorbayı pişirin ve marine edip konsantre edin.
16 Tencereye su dökün, kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
17 Erişteleri bir kaseye koyun ve turşuyu dökün.
-
- Patatesli kızarmış beyaz turp
-
- Kaya Şekeri Şeftali Suyu
-
- Kabak Çekirdekli Pirinç Ezmesi
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kıymalı ve Mantarlı Tecavüz
-
- Kurutulmuş sebzeli tavuk ayağı
-
- Tavada kızartılmış bebek patates
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Mısır nilüfer kökü omurga çorbası
-
- Balkabağı Bal Soslu Buharda Pişirilmiş Zambak
