Longan
13-15
Yumurta
4-5
Portakal
1 parça
Yardımcı maddeler: şeker, kurt üzümü, süt, süt Portakallı yumurta muhallebi uygulaması 1 İlk: longan haşlanmış yumurta 2 longans soyulmuş 3 Tencerede su kaynadıktan sonra kurutulmuş longanı ilave edin ve ıslanıp renk değiştirene kadar pişirin 4 Şeker ekleyin (longan'ın tatlı bir tadı olduğundan daha az şeker ekleyebilirsiniz) 5 Biraz kurt üzümü ekleyin ve bir süre karıştırın 6 Yumurtaları doğrudan çırpın 7 Pişirin 8 Saniye: Buğulanmış Portakallı Yumurta 9 adet kesilmiş portakal 10 Turuncu eti kullanmak için kazın 11 çırpılmış yumurta 12 Biraz şeker ekleyin 13 Biraz portakal suyu dökün (bir kaşıkla sıkın, 2 kaşık portakal suyu koyun) 14 Taze süt ekleyin, yumurta sıvısı ile iyice karıştırın 15 Yumurta ve portakal suyu karışımını portakal kabuğuna dökün 16 Buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın 17 Tamam 18 Tamam