Domuz göbeği
1000 g
Kurutulmuş turp
300 gram
Soya sosu, tuz, su, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, susam yağı ve susam yağı takviyeleri Kurutulmuş turp köftesi nasıl yapılır 1 Taze domuz göbeğini yıkayın ve suyu kontrol edin, kurutulmuş turpu ıslatın ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 2 Domuz eti, tuz ve doğrayın et dolgusu 3 Üzerine zencefil koyun 4 arpacık koy 5 birlikte doğrayın 6 Dolguyu leğene koyun, doğranmış turpu koyun ve soya sosunu 7 tuz koyun 8 Hafif soya sosu ile süslenmiş 9 Susam yağı ile çiseleme 10 Hamur dolgusu oluşturmak için birlikte karıştırın 11 Su ile karıştırdıktan sonra unu küçük dozlara bölün. 12 Parçalara ayırın 13 Dolgu 14 Köfte yapıp sırayla sarın 15 Tencereye su koyup kaynatın ve köfteleri koyun. 16 Kaynattıktan sonra musluk suyu, kaynattıktan sonra tekrar dokunun, üç kez dokunun 17 Pişir, topla ve ye