Malzemeler
Yağsız et
60 g
Kuru fasulye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, on üç tütsü, şeker, monosodyum glutamat, soğuk su, doğru miktarda
Kuru fasulyeleri küp etli buğulama nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri bir ila iki saat önceden suda bekletin.
2 Saçları ıslatıp yıkadıktan sonra, biraz sterilizasyon için fasulyeleri kaynar suda haşlayın.
3 Fasulyeleri çıkardıktan sonra yıkayıp süzün ve parçalara ayırın. Daha sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve iki adet kuru kırmızı biberi kıyarak uygun miktarda biber çıkarın. Yağsız eti küçük küpler halinde kesin.
4 Hazırlıklar yapıldıktan sonra tavaya uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve önce biber ve kırmızı biber yağını tavaya koyun.
5 Yağ sıcak ve güzel kokulu hale geldikten sonra, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip yağsız eti ekleyip kızartın.
6 Uygun miktarda soya sosu, on üç baharat, pişirme şarabı, tuz, şeker ekleyin ve kızartın.
7 Sonra doğranmış kuru fasulyeleri ekleyin.
8 Bir süre kızarttıktan sonra uygun miktarda soğuk su ekleyin.
9 Karıştırdıktan sonra örtün ve birkaç dakika pişirin.
10 Kapağı açın ve kuru fasulyenin kırmızıya döndüğünü ve çorbanın azaldığını gördüğünüzde, baharatlamak ve kızartmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve son olarak tavaya uygun miktarda MSG ekleyin.
-
- Baharatlı Karnabahar
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Domuz eti ile tavada kızartılmış su teresi
-
- Kızılcık Shouwu Kek
-
- Baharatlı karabuğdayla kızartılmış domuz göbeği
-
- Sosisli Tuzlu Yumurtalı Tart
-
- Maş Fasulyeli Yumurtalı Gözleme
-
- Kurutulmuş turp köfte
-
- Lao Fasulye Yahni
-
- Biber Songhua Yumurta
-
- Çilekli süt jölesi
