Düşük toz
100 gram
şeker
70 g
protein
4
yumurta sarısı
4
Süt
85 ml
tuz
3g
sıvı yağ
20 ml
Aksesuarlar Shouwu tozu 20g kızılcık 20g Kızılcık Shouwu Kek 1 Tüm malzemeleri tartın; 2 Yumurta beyazına 3G tuzu ekleyin, yumurta beyazına 3 kez şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın; 3 Yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin ve 10 saniye çırpma teli ile yavaşça karıştırın; 4 Shouwu tozu içinde eleyin; 5 Az unu ve kızılcıkları eleyin; 630 saniye hızla karıştırın; 7 Beze 1 / 3'ünü alın ve hamurun içine ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından beze 2 / 3'üne geri dökün; 8 Eşit olarak karıştırın ve kek hamurunu servis edin; 9 Yağlanmış kağıtla kaplı ve düz bir fırın tepsisine dökün; 10 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 18 dakika 150 derecede pişirin ve yüzeyin düşmesini önlemek için 1 dakika güçlendirin; 11 Tokayı çıkarın ve yağlanmış kağıdı yırtın; 12 Pastayı şekillendirmek için yuvarlayın; 13 Ardından yağlanmış kağıdı çıkarın, soğumasını bekleyin ve parçalara ayırın.