Tofu-Dufu - Yemeği
Pek çok çocuk için bereket ve nimetler anlamına gelen Tofu, memleketimizdeki herkes tarafından seviliyor. Ayın on ikinci ayının 28 ve 29'unda her hane soya peyniri yapmakla meşguldü. Pişmiş tofu, Bahar Şenliği boyunca muhafaza edilebilen altın kahverengiye derin kızartılır. Yağlı tofu yapmanın birçok yolu var ve onu yumuşatmak için suda kaynatmayı ve sonra kızartmayı seviyorum.Tofunun tadı yumuşak ve lezzetlidir. Ne kadar çok yerseniz, o kadar çok seversiniz. Yağlı tofu Birkaç parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Yeşil Kırmızı Biber birkaç Biber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Yağda dilimlenmiş tofu, yeşil ve kırmızı biber, çapraz olarak dilimlenmiş
Adım 2
Yarım tencere suyu kaynatın, yağlanmış tofuyu dökün ve yumuşayana kadar pişirin, suyu alın ve boşaltın
Aşama 3
Tavayı ısıtın, yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
4. adım
Yağlı tofu ekleyin, su hafifçe buharlaşana kadar karıştırın
Adım 5
Tuz ve kırmızı biber tozu ekleyin
6. Adım
Eşit şekilde kızartın
7. Adım
Tamamlanmış ürün
