#butik tarif yarışması# Buğulanmış saç kuyruğu - Yemeği
Pekin'de büyümüş biri olarak deniz hayatını çok kıskanıyorum.Pekin'deki deniz ürünleri gerçek deniz ürünleri değildir diye bir söz vardır.Bu cümleye katılıyorum. Şu anda lojistik çok uygun olmasına ve deniz ürünleri satın almak için birçok yer olmasına rağmen, saç kuyruğunu hala seviyorum, çünkü benimle birlikte büyüyen bir deniz ürünü inceliği. Balıklarda çok az hassas dikenler vardır.Çocukken dişlerimi kenarlarından ısırmak için kullanırdım.Sonra ortadaki balıkları tek tek özenle seçtim.Tamamlanırsa heyecanlanır ve ellerimi çırparım. Eller Yanlışlıkla kırılırsa, başka bir parçayı ısırmak ve tekrar yapmak gerekir. Bana balık getirmek sadece beslenme ve lezzet değil, aynı zamanda yemek için bir oyuncak. Kılkuyruğun besin değeri yüksektir ve tatlı su balıklarından daha yüksek DHA ve EPA seviyeleri içerir. DHA, hafıza ve düşünme yeteneğini geliştirmek için çok önemli olan beynin ihtiyaç duyduğu bir besindir.Ayrıca kılkuyruğu, sıradan tatlı su balıklarından daha fazla beyin geliştirici işlevi olan lesitin açısından zengindir. Evde okula giden çocuklar ve akıl işçileri sıklıkla birçok faydası olan ahtapot yiyorlar.Ne tür su ve sıvı almaları gerekiyor? Yaygın olarak vasküler temizleyici olarak bilinen EPA, kan lipidlerini düşürmek için faydalıdır. Saç kuyruğundaki zengin magnezyum, kardiyovasküler sistem üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir, bu da hipertansiyon ve miyokard enfarktüsü gibi kardiyovasküler hastalıkları önlemede faydalıdır. Bu şekilde bütün aile yiyebilir. Bazı insanlar kıl kuyruğunun pulsuz bir balık olduğunu söylüyor ama aslında bu yanlış. Saç kuyruğundaki gümüşi parıltı, bozulmuş pullardır.O pulu kazımayın çünkü saç kuyruğunun pulları çeşitli doymamış yağ asitleri, lifli maddeler ve diğer aktif maddeler içerir. Saç kuyruğundaki doymamış yağ asitleri kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Aynı zamanda, cilt yüzeyindeki hücrelerin canlılığını artırabilir, cildi hassas ve pürüzsüz hale getirebilir ve saçları siyah ve parlak hale getirebilir.Nadir bir güzellik saç ürünüdür. Onu çıkarır ve güzellik ve saç ürünlerine daha fazla para harcarsanız, gerçekten kaybetmeye değer! Bugün, lezzetli ve yumuşak, soya sosu veya buğulanmış balık soya sosuyla doldurulmuş bir tabak buğulamam var! Katıl: #Fasulye Meyveli Yemek Tarifi Yarışması# saç kuyruğu 2 parça Zencefil 1 blok Şarap pişirme Ilıman Tuz bir miktar yeşil soğan yarım ağaç Frenk soğanı 2 Buğulanmış Balık Soya Sosu Ilıman kırmızı biber yarım kök sebze yağı bir miktar
Aşama 1
İki saç kuyruğunun başı ve kuyruğu çıkarıldı, iç organlar ve karındaki siyah zar çıkarıldı ve yüzeydeki pullar kazınmadı.Beslenme ve etkilerinden daha önce bahsetmiştik;
Adım 2
Plakanın daha güzel olması için saç kuyruğunu aynı balık parçasına kesin;
Aşama 3
Zencefil ve yeşil soğanı rendeleyin, uygun miktarda yemeklik şarap ve biraz tuzu geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın;
4. Adım
Balık dilimini zencefil ve taze soğan kasesine koyun, elinizle eşit şekilde tutun, böylece her bir balık parçası sosa daldırılabilir, plastik sargı ile kaplanabilir ve 2 saat veya daha uzun süre marine edilebilir. , balık kesimine masaj yapılması tavsiye edilir, hızlı balık avına çıkabilirsiniz;
Adım 5
Salamura balığın kıyılmış zencefilini kasenin dibine yayın, böylece balık diliminin dibinde olgun ve daha sonra kumaş suyunun nüfuz etmesine yardımcı olacak bazı boşluklar bırakın;
6. Adım
Balık parçalarını tabağa yayın, göze hoş gelmeyen başları ve kuyrukları en alta, güzel olanları en üste koyun;
7. Adım
Soğuk su buharlı pişiriciye koyun, yüksek ısıdan sonra 15 dakika buharlayın;
Adım 8
Ben bu tencerede 4 yemek ve ana yemeği buğuladım o yüzden tencereye soğuk su koyuyorum.Ayrı buharda pişirirsem tencereye sıcak su koyabilirim ve etler daha yumuşak olur;
9. Adım
Balıklar pişerken arpacık soğanı doğrayın ve kırmızı biberleri doğrayın, ahtapot tencereden çıktıktan sonra balık kokusunun etkili bir şekilde geçmesi için çorbayı tabağa boşaltın, doğranmış arpacık ve kırmızı biberleri balığın üzerine serpin ve biraz kızgın yağı kızdırın balığın üzerine serpin ve "buo la" sesiyle aroması keskinleşir ve balık masaya getirilip yenir!
Adım 10
Buğulanmış saç kuyruğu, taze ve yumuşak! Gong Bao Tofu
önceki
