g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumuşak ve lezzetli sıfır başarısız hünnap çamur keki - Yemeği

Pişirmeyi ve en sevdiğim atıştırmalıkları öğrenmeye başladıktan sonra, bir dolambaçlı yoldan geçtim ve yaptığım yemek hayal ettiğimden çok farklıydı. Yaptım ve iki lokmayı tattım. Ailemde kimse ikisini umursamazdı. Tamam, artık bunu yapacak özgüvenim yok, yemekle ilgilenen ve yapmak isteyen ama başlangıçta başarısız olması kolay arkadaşlar bu şekilde hissedecekler mi bilmiyorum. Sonra yavaşça sakinleşin ve şimdi yapın.Öğrenmenin odak noktası olduğunu keşfettikten sonra iyi bir öğretmen bulun, mutfak ölçeğini hazırlayın,% 100 kopyalayın, önce başarı için coşku bulun ve sonra oynamak için kendi hayal gücünüzü birleştirin. Nobita gurme Bo, atıştırmalıklar yaptı ve hepsi başarılı oldu, bu yüzden ayrıntıları görmek istiyorsanız, gidip bir göz atabilirsiniz. kırmızı randevular 170 gram Düşük glütenli un 180 gram Yumurta 4 Alüminyum içermeyen kabartma tozu 7 gram Tereyağı 70 gram karbonat 4 gram esmer şeker 20 gram Beyaz şeker 80 gram

Önce tüm malzemeleri tartmaya hazırlanın, kırmızı hurmaları iki saat önceden suda bekletin

Kırmızı hurmalar çekirdeksiz küçük bir güveçte küçük bir güveçte az su ile beş altı dakika ıslatılır.Kırmızı hurmaları çubuklar ile hurma kenarından delinene kadar pişirin.Su neredeyse kaynar çünkü hurma kabuğu sert ve çok lezzetli değildir , Yumuşatmak için önceden daha fazla su ile ıslatın ve daha sonra kırılabilmesi için aynı anda yavaşça kaynatın.

Haşlanmış kırmızı hurmaları çırpma teli ile çırpılabilecek büyük bir kaba koyun.Sıcakken önce çırpma teli kullanın.Önce yenmeyi unuttum.Beyaz şekeri ve esmer şekeri direkt koyup karıştırıp yumurtaları sıcakken çırpıyorum. Makine şekere dönüştürülene kadar çırpılır ve hünnap püresi neredeyse hazırdır.

Yüksek hızda dövülebilir.Bazı hünnap derileri dövülemez. Fark etmez.Onları olabildiğince kötü dövmeye çalışın. Hünnap çamurunun dövüldükten sonra olduğu yol budur.

Yukarıdaki resimdeki hünnap hamurunu yaptıktan sonra, düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin ve çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Malzemelerin etrafta uçması kolay olmayacak şekilde her malzeme eklenmeden önce malzemelerin karıştırılması gerektiğini unutmayın. Karıştırıldıktan sonra un biraz kuruyup çırpılacak yumurtaları ilave etmeye başlayın, yumurtalar tek tek eklenmelidir, iyice karıştırın ve tek tek ilave edin, çok hassas olur. Son olarak tereyağı ekleyin ve iyice çırpın, bütün hünnap püresi hazırdır ve ortada birkaç resim çıkarılmıştır

Son olarak, çırpılmış hünnap çamurunu bir kalıba dökün, kabarcıkları çıkarmak için çalkalayın ve güzel kokulu beyaz susam serpin. Bu tarif muhtemelen 8 inçlik bir kek kalıbına yerleştirilebilir.Ailemde sadece bir 6 inç ve daha küçük bir tane var ve iki tane kullanılarak kurulabilir.

Fırının orta tabakasında 170 derecede 5 dakika ön ısıtma yapıp yaklaşık 30 dakika pişirin, eğer kalın değilse açıp yaklaşık 20 dakika içinde yemek çubuklarının çamurlu olup olmadığına bakabilirsiniz. .