Domuz eti parçaları
50 gram
soğan
50 gram
Pleurotus eryngii
100 gram
yeşil biber
3
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, mantar, mantar Sebzelerle kıyılmış et uygulaması 1 Her türlü sebzeleri parçalara ayırın. 2 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve domuz etini karıştırın. (Hafif soya soslu rendelenmiş domuz eti, nişasta ile iyice karıştırın) 3 Tavaya biraz daha yağ ekleyin, sebze parçalarını dökün ve yumuşayana kadar kızartın. 4 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, pişene kadar kızartmaya devam edin, sonunda tavuk esansı ekleyin.