Malzemeler
Pirinç
200 g
Tavuk bacağı
2 parça
Sosis
1
Pişmiş deniz karidesleri
10
Çiçek midye
10
Deniz istiridye eti
8
domates
1 parça
soğan
100 gram
yeşil fasulye
50 gram
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, karabiber, ketçap, beyaz şarap, taze limon,
Ev yapımı İspanyol deniz ürünleri risotto nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuğu doğrayın ve kırmızı biber tozu, dilim sosis, doğranmış soğan ve domates, karides, deniz kabukları ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suda haşlayın.
3 Tencereye zeytinyağı ekleyin ve doğranmış soğanları kavurun.
4 Doğranmış domatesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Sonra tavuğu ekleyin ve kavurun, ardından sosisleri ekleyin.
6 Beyaz şarabı ekleyin.
7 Domates sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Yıkanmış pirinci içine dökün.
9 Tuz ekleyin ve baharatlayın.
10 Malzemelerin üzerine yaymak için biraz tavuk suyu veya haşlama deniz kabuğu suyu ekleyin.
11 Biraz ezilmiş karabiber ekleyin.
12 Örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
13 Deniz tarağı, karides ve taze fasulyeyi çorbanın üzerine koyun.
14 Kalay folyo ile sarın, fırını önceden 200 derece ısıtın, bir tencereye koyun ve 15 dakika pişirin.
15 Pişirdikten sonra taze limon suyunu çıkarın ve sıkın, süslemek için bir dilim limon dilimleri ekleyin ve servis yapın.
-
- İstiridye Soslu Üç Mantarlı Domuz Kızartması
-
- Tavada kızartılmış domates ve patates püresi
-
- Yoğunlaştırılmış Süt Fıstık Ezmesi
-
- Karpuzlu Bisküvi Yoğurt
-
- Yeşil soğan ve zencefil ile tavada kızartılmış kalamar boynu
-
- Kırmızı Fasulye Mantısı
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Karışık Sebzeler ve Domuz Eti
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yumurta Acı Kabağı
-
- Kuzeydoğu Izgara Soğuk Erişte
-
- Tay usulü tatlı ve baharatlı ejderha balığı filetosu
