Malzemeler
Kalamar boynu
500 g
Aksesuarlar: 20 gr zencefil, 15 gr sarımsak, 15 gr kırmızı biber 15 gr, arpacık soğanı 10 gr, yemeklik şarap, tuz, karabiber, yağ, hafif soya sosu
Yeşil soğan ve zencefil ile karıştırılarak kızartılmış kalamar boynu 1 Kalamar boynunun buzunu çözün, gözleri çıkarın, yıkayın ve aynı büyüklükte parçalar halinde kesin
2 Su kaynadıktan sonra sıcak suda haşlayın, alın ve bir kenara koyun.
3 Yağ sıcakken yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyip kavurun
4 Beyaz kalamar boynuna dökün
5 Bir süre karıştırın, tuz, yağ, karabiber, hafif soya sosu ekleyin, tadına varıncaya kadar pişirin ve servis edin.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Karışık Sebzeler ve Domuz Eti
-
- Patlıcan kızartma
-
- Yumurta Acı Kabağı
-
- Kuzeydoğu Izgara Soğuk Erişte
-
- Tay usulü tatlı ve baharatlı ejderha balığı filetosu
-
- Tereyağı Frenk Soğanı Domuz İpi Ruloları
-
- Orijinal Şifon
-
- Domuz Kaburga Congee
-
- Pleurotus ve Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Soğan ve havuç ile kızarmış domuz ciğeri
