Malzemeler
domuz eti
250 g
salatalık
3 adet
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, yaş nişasta, susam yağı
Sosta salatalık küpleri nasıl sotelenir 1 Saplarını çıkarın ve kornişonları yıkayın, küp küp doğrayın, bir leğene koyun, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, suyunu çıkarmak için süzün.
2 Ön panoyu domuz etinden çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bir tencereye fıstık yağını ısıtmak için koyun, doğranmış eti ekleyin ve karıştırın, soya sosunu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
5 Doğranmış salatalığı ekleyin, şarabı, soya sosu, tuzu biraz su ekleyin, ıslak nişasta ile koyulaştırın ve çorba kıvamına gelince susam yağı dökün.
-
- Doğranmış yeşil soğan ruloları
-
- Sütlü tost
-
- Kızarmış Domuz Çörek
-
- Havuç Wontons
-
- Mor Tatlı Patates Acı Kabak
-
- Pirinç, arpa ve kırmızı fasulye lapası
-
- Eryngii mantarlı kıyılmış domuz eti
-
- Shiitake Domates
-
- Çiftlik Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kokmuş Fasulye
-
- Domuz eti ve patlıcan ile buharda pişmiş köfte
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Balkabağı Mor Patates Kek
