Sıcak yaz, inkar edilemeyecek kadar ferahlatıcı-Kore baharatlı karışık havuçlar - Yemeği
"Küçük beyaz turp binlerce yıldır ekilmektedir. Diyet ve TCM diyet tedavisi alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Qi'yi düşürme, yiyecekleri sindirme, hastalıkları ortadan kaldırma ve akciğerleri nemlendirme, sıvıyı detoksifiye etme ve teşvik etme, diürez ve müshil gibi etkileri vardır. Sıcak yazın vazgeçilmez sofra tabağı! " Malzemeler
turp 1 parça
Yeşil soğanlar 1 aşama
Sarımsak 4 yaprak
Aksesuarlar
şeker 3 kaşık
tuz 3 kaşık
Acılı erişte 1 kepçe
sirke 1 kepçe
susam Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 turp dilimlenmiş.
2 dilim turp.
3 Şekeri koyun.
4 Tuz koyun.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Yaklaşık 10 dakika marine edin.
Yeşil soğanları doğrayın.
8 Sarımsakları kesin.
9 Rendelenmiş turpu çıkarın ve sıkarak kurutun.
10 Acılı erişteleri dökün.
11 Kıyılmış sarımsak ekleyin.
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
13 Sirkeyi dökün.
14 Susam tohumlarını ekleyin.
15 Eşit olarak karıştırın.
16 masada servis edilebilir.
İpuçları
1. Kıyılmış turp turşusu için süre çok uzun olmamalıdır 2. Acılı erişteleri daha iyi renklendirmek için önce koyun, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz. 3. Yaz aylarında daha ferahlatıcı olması için soğutulduktan sonra yenebilir.