Soğuk erişte
1
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, kimyon, tuz, karabiber, sarımsak, kırmızı biber sosu, yeşil soğan Soğuk erişte nasıl pişirilir 1 Tavaya biraz yağ sürün ve bir tabak soğuk erişte koyun 2 yumurta iyice karıştırıp bir kenara koyun 3 Soğuk yüzeye dökün 4 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın 5 Kimyon tuzu ve toz biber serpin 6 Doğranmış yeşil soğanları spatula ile dilimler halinde doğrayın 7 Servis yaptıktan sonra sarımsaklı biber sosu koyun